Le Four Banal de la ROQUE ALRIC

Un samedi pas banal . . .

Dès le début d'après midi John a éclairé le four banal de la Roque Alric nouvellement rénové en espérant que nous ayons assez amené de bois offert par . En fin d'après midi tous les participants à l'information sur la lecture de carte , à l'orientation en randonnée pédestre et la sécuritéont écouté avec attention Lucas, Jacques et Colette. Pendant ce temps le four montait en température sous la houlette de John, Lionel et Christian. Tous les plats amenés à cuire ont été posés sur une table

Après le temps d’information pour la randonnée pédestre nous nous sommes tous retrouvés devant le four banal. Chacun a pu suivre la cuisson de son pain, de sa pizza, de sa quiche, et autres mets succulents. La palette naviguait auprès de la braise, faisait tournoyait les pâtes . L’odeur de la cuisson réveillait nos sens , nos papilles. C’est avec un vin chaud et un jus de pomme chaud que nous avons ouvert le buffet automnal.